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            色拉油成套設備

            來源:鄭州企鵝   咨詢電話:13503839006
            色拉油設備

              色拉油成套設備簡單說明

              中和鍋:用于酸煉、堿煉和水洗;

              脫色鍋:用于漂白油脂及脫除色素;

              脫臭鍋:用于脫去油脂臭味;

              導熱油爐:提供生產所需熱能;

              真空泵:提供脫色、脫臭所需的真空度;

              空壓機:吹干脫色白土;

              壓濾機:過濾白土;

              蒸汽發生器:產生脫臭蒸餾所需蒸汽。

              主要特點:操作簡單,投資省,適合日處理30噸以下的大豆、菜 籽、棉籽、花生油、茶籽、核桃油等多種油料

              本機組屬于間歇精煉,具有間歇精煉大、中型設備的所有功能。

              本機組成套組合,自備熱源,電器控制,重量輕,耗電省??蛻艋丶抑恍杞油娫醇白詠硭?2米高水箱也行),準備少許煤或木柴、燒堿、磷酸和白土即可。本機組不需專用廠房,不需專用基礎,室內、室外都可使用。

              工藝流程

              毛油→堿煉→水洗→脫色→脫臭→成品

              色拉油俗稱涼拌油,是將榨油機壓榨的毛油經過精煉加工而成的精制食品油,可用 于生吃,因特別適用于西餐"色拉"涼拌菜而得名。色拉油呈淡黃色,澄清、透明、無氣味、口感好,用于烹調時不起沫、煙少。在0度條件下冷藏5.5小時仍能 保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹調煎炸用油外主要用于冷餐涼拌油,還可以作為人造奶油,起酥油、蛋黃醬及各種調味油的原料油。

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